オートミールってどんな味?一食分って何グラム?便秘解消するワケは?

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最近、雑誌やテレビでも紹介されている、えん麦(えんばく)から作られる、オートミール。

ダイエットや便秘、美容、美肌にまでいい影響があるので、人気の食材になりつつあります。アナタはもぅ、始めてますか?

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オートミールってどんな味?

オートミールは水や牛乳、豆乳等を入れて加熱したり、レンジで調理して食べる食べ方がメインです。

ただ元々の味がほとんど無いので、そのまま食べるのはマズイ、続かない、という人が多いのも事実。

水で調理したものは、あっさりしてどろっとしたお粥のような感じ。

牛乳や豆乳だと、水よりちょっと濃厚な味わいのお粥のようになります。

この「ドロっ」と感は、水分量を変えれば好みの食感にできます。

食べ方のバリエーション

オートミール自体に味が無いので、食べる時は何か味を加えて食べる人が多いですが、人気なのは甘みを加える方法です。

食べ方の例をいくつか挙げると・・・

  • ドライフルーツやナッツを加える
  • ヨーグルトと一緒に
  • きなこ
  • カレー
  • 中華スープ
  • オリーブオイルと塩

色んなバリエーションを試しながら、自分の好みの味を見つけてみて下さいね。

元々ほとんど味がないので、比較的色々な味と合せやすいです。

我が家での食べ方

私はオートミールに玄米をミックスして、お粥状にして毎朝食べています。

ドライフルーツのような糖分のあるものは控えて、味付けは塩や梅干しなどの塩味がメインです。

アレンジで、海苔を細かくちぎってパラパラかけたり、かつおぶしをふわっと散らしたり、

オートミールを食べてる、というよりお粥を食べている感じに近いかもしれません。

オートミールは形状が色々あって、オーツ麦を蒸して圧したものや、それを細かくカットしたもの等があります。

その違いによって食感も違ってくるので、初めての人は食べ比べてみるのもオススメ。

細かいと調理時間も短時間で済むし、忙しい朝でも調理が簡単です。

我が家では蒸して圧したタイプをずっと利用しています。これですね!↓↓↓

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色々食べ比べてみて、この形の方が食感が良かったことや、オーガニックを見つけて、今これを食べてます>>>有機オートミール

オートミール一食分って何グラム?

基本、1食分は30グラム程度が目安です。

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たった30グラム?と思いますが、調理してみると、そこそこの量があります。

ただご飯食に慣れていると、若干物足りない感があるかもしれません。

もちろん絶対「30グラム」でなければならない、という訳ではないので、食べながら自分でちょうどいい量を見つける目安にしてください。

ちなみに、甘みを加えたり、ドライフルーツ等を追加すると、カロリーが増えるので満足感が高くなります。

ただしダイエットや便秘対策で食べている場合は、甘みは極力控えた方が良さそうです。

食べ続けるとクセになって、甘さがないとどうしても食べられなくなってしまうからです。

たまのお楽しみとして食べる分にはいいですが、常食しないようにしてくださいね!

オートミールで便秘解消するワケは?

調理する前の乾燥したオートミールって、どう見ても、便秘を解消してくれそうに見えませんが、実は食物繊維が非常に豊富です。

食物繊維には水溶性食物繊維と、不溶性食物繊維の2種類がありますが、それぞれ違う働きをします。

2つの食物繊維の働きとは?

水溶性食物繊維は、糖の吸収を穏やかにしたり、食後の血糖値の急上昇を抑えたり、水分を吸収する働きがあるので、固い便が軟らかくなり、排出しやすくする作用があります。

不溶性食物繊維は、腸を刺激し、蠕動運動を活発にしたり、 便をカサ増しする役割りがあります。

重要な2つの食物繊維の働きを備えているのが、オートミールなんです。

食物繊維が豊富だから毎日食べて腸活し、便通を改善させていくほうが、薬などで体に負担をかけずに済むので安心ですよね。

便秘が続くとどうなるか?と言うと…こんなことが起こりやすくなります。

  • お腹が張る
  • 下腹がポッコリ出る
  • 顔に吹き出物
  • 肌ツヤが無くなる・悪くなる
  • 大腸がんの原因になる

食べたものが出ず、体の中で停滞しているのは、要らないゴミがカラダに溜まっている、という事でもあります。

食べたら出す。

この当たり前の「循環」を作るために、オートミールはピッタリというワケなんです。

昔、便秘で苦しんだ経験があり、良さそうな物があれば今でも試していますが、オートミールもその1つ。

今は便通も順調で、下腹ぽっこりも減って、その分ウエストが細くなるという、オマケが付きました!

軽いウォーキング程度の運動しかしていませんが、便秘がどれだけ大きな影響を及ぼすか、、、。

時間はかかりましたが、腸の働きが本来の状態に戻れば、徐々に排便もラクになり、便通の回数が増えて便秘解消していきました。

キモは継続です。

けっこうお腹も膨れて満足感もあるので、便秘だけじゃ無く、ダイエット用として利用している人も多いですよ。

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